Beijinho

Ingredientes:
01 lata de leite condensado
01 gema
01 colher (sopa) de manteiga
01 pacote de coco ralado

Preparo:
Leve ao fogo o leite condensado + gema+ manteiga e 1/2 pacote do coco ralado, mexa  sempre até desgrudar da panela
Enrole quando esfriar e passe no coco ralado

Brigadeiro de amendoim

Sou fã de carteirinha de doce de copinho. Praticidade só.
Esse aí inventei e foi sucesso.

Ingredientes:
01 lata de leite condensado
01 caixinha de creme de leite
01 colher (sopa) cheia de manteiga de amendoim
02 paçocas rolha (esfareladas)
Paçoca rolha para decorar

Preparo:
Leve ao fogo:
leite condensado + manteiga de amendoim + paçoca esfarelada, mexa até engrossar um pouco (não até desgrudar da panela porque tem que ficar  mais para líquido.
Desligue o fogo, coloque o creme de leite.
Depois de frio, coloque em uma jarra com bico e vá despejando nos copinhos.
Decore com paçoca esfarelada.

Lanche Prego

Ingredientes:
Pão ciabata + maionese de alho + bife de filé mignon + queijo gruyere.

Preparo:
Faça a maionese de alho, misturando maionese comum com a quantidade de alho amassados  desejada.
Bata os filés para que fiquem bem finos e sele-os dos dois lados, temperando com sal e pimenta. Derreta o queijo por cima do bife, e monte o lanche.
Fica uma delícia.