Esse é o famoso Pisco Sauer.
Bebida alcoólica feita com o pisco, destilado da uva.
Colocam também limão, açúcar e o segredo está nessa espuminha em cima:
clara de ovo em pó. E por último em cima, salpicam canela em pó.
É um pouco parecido com a nossa caipirinha, só que muito mais leve.
Esse prato se chama: "Pescada a lo macho".
Leva esse nome porque é um prato picante, pra macho comer!!!
Mas nós mulheres também conseguimos!
Esse era do meu marido, mas eu experimentei tranquilamente.
Esse aí foi um prato de camarões gigantes, também picantes que experimentamos.
Incrível.
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