02 dentes de alho
01 xícara de manjericão
1/2 xícara de nozes
1/2 xícara de parmesão de qualidade ralado
azeite a gosto (provavelmente 3/4 de xícara)
sal a gosto
Preparo:
Parta o alho ao meio e retire a parte de dentro (evita que exale cheiro).
Leve todos os ingredientes para o liquidificador e usando a tecla pulsar, bata o molho aos poucos.
Não deve ficar totalmente líquido e sim cremoso com pequenos pedacinhos.
Obs: Se tiver um pilão pode usá-lo no lugar do liquidificador.
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