As vezes bate aquela vontade de comer uma macarronada com um molhinho especial, mas só em pensar em fazê-lo já desistimos.
Não porque não temos prazer em fazer, mas as vezes nos falta tempo.
Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão integral (de sua preferência)
01 lata de tomate pelado
200 gramas de filé de frango
01 cebola
02 dentes de alho
azeitonas picadas ou sem caroço
Azeite á gosto
sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
Ferva uns 3 litros de água com um pouco de sal.
Quando estiver fervendo, acrescente o macarrão e deixe cozinhar até que fique al dente.
Pique em pedacinhos pequenos o filé de frango, reserve.
Pique a cebola e amasse o alho, frite no azeite. Acrescente o filé de frango e deixe fritar um pouco.
Acrescente os tomates pelados, também picados.
Coloque o sal e pimenta a gosto.
Escorra o macarrão (mas não lave) e sobreponha o molho.
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