COMO ARMAZENAR OS OVOS NO REFRIGERADOR

Desde criança, aprendemos a colocar ovos na porta da geladeira,

até porque os eletrodomésticos vêm de fábrica programados com essa função.
No entanto, é um erro dos mais graves, porque o balanço da porta

e a pouca refrigeração favorecem a deterioração do produto

e o ovo vira uma estufa para a criação das terríveis salmonelas,

bactérias responsáveis por boa parte das intoxicações alimentares.
O ovo deve ser armazenado na parte de cima de geladeira (que é mais refrigerada), dentro de um pote de vidro ou plástico com tampa.

Fonte: Dr. Bactéria