Hoje vou postar um arroz que fica divino para comer sozinho (porque já é uma refeição completa com carboidrato, proteína) ou se servido com o frango xadrez que já ensinei neste blog.
Ingredientes:
01 xícara (chá) de arroz
01 colher (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de ervilhas congeladas
01 ovo
50 gramas de presunto ou bacon
1/2 pimentão vermelho
01 colher (sopa) de manteiga
sal a gosto
Preparo:
Cozinhe o arroz da maneira tradicional. Bata o ovo e frite-o dos dois lados em uma frigideira untada com o óleo. Corte o presunto ou o bacon (já frito) em pedaços pequenos. Corte os pimentões em tiras e refogue com as ervilhas na manteiga. Desfie o ovo. Misture todos os ingredientes com o arroz já cozido. Verifique o sal.Sirva quente.
Obs: serve duas pessoas
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